不只靠喝水!7种补水食物还能抗发炎、消疲劳

发布时间:2020-06-14 已收录 阅读:783次
你每天有喝够水吗?日本内科医师景奥昇志指出,人体每天会流失2000毫升以上的水分,因此,每个人每天应该喝足1500~2500毫升的水,才能维持身体机能运作、让体内的老废物质顺利排除。不过,运动媒体《Bicycling》的一篇文章指出,一项针对上健身房运动的人的研究发现,将近半数的人会在缺水状态下开始运动。
虽然喝够水很重要,但其实平时进食也会吃进部份的水分,因此需要补水时,或许也可以选择一些含水量高、又富含营养素的食物。美国运动营养师Tara Gidus表示,用食物补水也有一些额外的好处,因为摄取食物中的营养素,也能补充运动、流汗时失去的电解质和能量,也能减少发炎。
《Bicycling》也介绍了7种含水量高、又含有丰富营养素的食物,不但能够补水、帮助减肥,还能够恢复运动后的体力。不过,食物中的水分毕竟含量有限,即使吃了高含水量的食物,也别忘记每天还是要喝足够的水,身体才不会缺水喔!
1 瓜类
西瓜、哈密瓜等瓜类中有90%都是水,也是运动后有助于恢复的食物。瓜类也能够迅速的补充肝醣储存。
2 莓果类
宝石般的一颗颗莓果,含有92%的水分以及丰富的花青素,能够减少运动后的发炎问题或疼痛。
3 穀类
米饭、燕麦、藜麦等穀类在烹煮时会吸水,人体在消化过程中就能吸收这些水分。另外,燕麦中的水溶性纤维也能够吸附胆固醇。

4 甜椒
甜椒是最能帮助补水的蔬菜之一,含有92%的水分、维生素A,每颗红色甜椒更有每日所需253%的维生素C。
5 莴苣
结球莴苣含有96%的水分,为莴苣中含水最多的品种。不过,其他品种的莴苣含水量也很高,且营养素丰富。
6 小黄瓜
小黄瓜不但和莴苣一样富含水分,瓜皮中的二氧化硅,还能促进关节、皮肤、指甲的弹性。
7 芹菜
由于95%的高含水量,芹菜对于要减重的人而言,更是低热量、高纤维的好食物。
资料来源:Bicycling